石榴酒可预防心脏病：
    阿维拉姆教授，在美国《临床营养学》杂志上就果汁对心血管疾病影响的问题宣布了它新研究成果，他表示预防和动脉粥样硬化引发的心脏病，石榴汁比红葡萄酒效果更好。通常，人体内胆固醇 的氧化、沉积可导致动脉粥样硬化并引发心脏病，他断言，石榴汁在抑制心血管疾病的临床效果上效果非常显着，是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。在之后的人体动脉实验中，科 研人员也发现石榴酒中含的有些成分不仅减轻了胆固醇氧化的过程，而且同时降低密度脂蛋白的滞留和沉积，使之减少到低水平。
    石榴酒可延缓衰老：
    石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体都大有裨益。这是科学家及营养学家早已证实，并众所周知的事实。无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石 榴酒，它的类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。研究人员称：动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适 量饮用石榴酒或石榴汁，这对于我们自身的健康与长寿大有好处。
    石榴酒与美容：
    谈起美容护肤，除了各种各样的美容护肤品外，当下流行的自然护肤品石榴。石榴是一种神奇的水果，具有的抗氧化防衰老作用。长期以来绿茶是植物中抗衰老有效的“超级明星”（绿茶属 于多酚类植物），但是石榴的多酚含量远超绿茶。另外石榴中含有抗氧化物质鞣花酸，不仅能抵抗日光辐射，预防皮肤衰老，而且还能增加产品的SPF水平。试验证实，当人们在SPF8防晒产品中加入石榴 中所含的物质，防晒效果可提高21%。经过发酵后的石榴酒更具有神奇的美容效果，所以备受广大爱美女士的青睐。